皆さん、こんにちは!
今回は、先日友人からもらった、とびきり美味しいマンゴーについてご紹介したいと思います。
とろけるような果肉と、濃厚な甘さで、今まで食べたことのない最高のマンゴーでした!
~自己紹介~
看護師として、NICU・脳外科・循環器内科を経験。
趣味は、海外旅行・スキューバダイビングなど…
北海道在住で、グルメ巡りにもハマっています
沖縄在住の薬剤師の友達がいます
宮古島市はマンゴーの生産が日本一
宮古島市がマンゴーの国内生産量1位となっており、
沖縄県は、国内総生産の9割以上を占め、屈指のマンゴー県となっています。
個人的には、マンゴーといえば宮崎県が印象的だったので、意外でした。
ちなみに、宮崎県は2位でした。
いざ、宮古島産マンゴー実食!
こちらが、友人の知り合いが送ってくれた、トロピカルフルーツ達です!
開けた瞬間から、甘い芳醇な香りが部屋中に広がり、幸せすぎる状況に♪
まずは、マンゴから・・・
やばいですよね、この光景♡
切った瞬間から、果汁が滴り、強く甘い匂いが溢れました。
食べる前から、美味しすぎます(笑)
完熟ぐあいがベストで完璧な食べごろでした!
とくかく、糖度と風味が濃厚で、フルーツ史上過去一の美味しさです!
感動する美味しさでした・・・
本当に美味しいと言葉が出ないです。
こちらは、ドラゴンフルーツ。
種がいいアクセントになって、美味しかったです。キウイの種のような感じでした。
パッションフルーツは、写真を撮り忘れてしましました・・・m(__)m
完熟で酸味がほんのりと残りつつ、しっかりと甘みがありました。
ヨーグルトにかけて食べましたが、絶妙な甘酸っぱさで最高でした!
マンゴーの栄養素と健康効果
マンゴーには、食物繊維・ミネラル・ビタミン類など…
栄養素が豊富に含まれています!
マンゴーの健康効果
・貧血予防
・動脈硬化の予防
・腸内環境の改善
・抗酸化作用でアンチエイジング効果
・高血圧の予防
・疲労回復
⇒マンゴーを食べる事で、生活習慣病の予防や美容効果を期待できます!
宮古島産マンゴーの最盛期
ぜひ現地に行って、マンゴーを味わいたい!と思い、
マンゴー収穫最盛期を調べると、6~8月とのことでした。
いつか現地で、思う存分味わいたいです!
あたらす市場
宮古空港から車で5分の場所に位置する販売所で、友人の知り合いはこちらで購入し送ってくれました。
店内には地域の農家から持ち込まれた新鮮な果物や野菜、宮古島のお土産や軽食・弁当などが揃っているそうです。
いつか現地に行った際は、訪れたいと思います!
なぜ宮古島産マンゴーは美味しいのか?
ずばり「気候」だそうです。
宮古島が位置しているところは、本土とは違う亜熱帯気候に属していて、
真冬にあたる時期でも、日中の気温が安定して温暖な気温であること。
常夏の太陽に照らされて育つため、美味しくなるんですね!
また、宮古島はサンゴ礁が隆起して形成された土壌で、水はけが良いという特徴があり、そのため、マンゴーに栄養が行き渡るようになるそうです。
宮古島はマンゴー栽培に最適な気候に恵まれているため、絶品のマンゴーが生まれるのです。
宮崎県と沖縄県のマンゴーの違い
両県のマンゴーの違いは、「栽培方法」だそうです。
宮崎県・・・マンゴーを鉢に植えるポット栽培が採用されている
沖縄県・・・地面にそのまま植える地植えが主流
気候が安定しているため、このような栽培が可能
まとめ
南国フルーツの中でも、人気トップクラスのマンゴー。
芳醇な香りと濃厚な甘みで、一口食べると、幸せで感動に包まれます!
ぜひ機会があれば、皆さんも食べてみてください。